Rezept der Woche – Frittierte Sprotten

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Rezept der Woche: Frittierte Sprotten. ©erdbeerschokola.de

Ob vegetarische Snacks, schnelle Abendessen, Festtagsideen, Salate, Kuchen, Getränke… – MAINLIKE stellt jeden Freitag sein Rezept der Woche vor.

Endlich Sommer, bald Urlaub…! Bringen Sie sich doch kulinarisch schon mal in die richtige Stimmung. Mit einem einfachen und vor allem leckeren Rezept für knusprige, frittierte Sprotten können Sie hier gut nachhelfen…

Frittierte Sprotten

300 g frische Sprotten
1 TL Worcester Sauce
50 g Weizenmehl
Bratöl
Meersalz
1 Zitrone
Zuerst die Sprotten mit einem Küchentuch trocken tupfen.
Danach salzen und mit 1 TL Worcester Sauce beträufeln.
Die Sprotten in Weizenmehl wälzen und anschließend in etwa 5 Minuten goldbraun frittieren.
Mit Salz und aufgeschnittener Zitrone servieren.
Anregungen und Tipps zu diesem Rezept und vielem mehr, gibt es bei Erdbeerschokola.de.

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