Ob vegetarische Snacks, schnelle Abendessen oder Kuchen – MAINLIKE stellt jeden Freitag sein Rezept der Woche vor. Diese Woche: Apfel-Avocado-Zimt-Smoothie
Rezept der Woche: Apfel-Avocado-Zimt-Smoothie
Zutaten für 4 Portionen:
85 g (etwa 1/2 Avocado) reifes Avocadofleisch
1 Esslöffel Walnüsse
1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
1/4 Teelöffel Bourbon-Vanilleextrakt
120 g (etwa 6) Eiswürfel
600 g (etwa 3) mittelgroße Granny Smith Äpfel
100 g frischer Babyspinat
1 Salatgurke (ca. 330 g)
Muskatnuss gemahlen zum Garnieren
Zubereitung
Empfehlung zur Zubereitung: Küchenhelfer 3x Bluicer Pro von Sage
Entsafteraufsatz auf den Motorsockel setzen und mit dem Metallbügel sichern. Avocado, Walnüsse, gemahlenen Zimt, Vanilleextrakt und Eiswürfel in den separaten Mixerbehälter geben. Ausgussöffnung des Mixerbehälters am Entsafterauslauf einschieben. Variable Kurzwahl auf Geschwindigkeit 10 stellen, Apfel und Spinat entsaften. Geschwindigkeit auf 4 reduzieren, Gurke entsaften. Entsafteraufsatz entfernen. Mixerbehälter auf den Motorsockel setzen und mit dem Metallbügel sichern. Deckel auf den Behälter setzen und gut verschließen. Green Smoothie Taste drücken, um das Programm zu starten. Smoothie in Gläser füllen und mit etwas Muskatnuss bestreut servieren. (djd-mk)
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