Feiern mit mediterranen Gin Cocktails
(djd). Sommerliche Temperaturen. Pflanzen und Kräuter erwachen zu neuem Leben, die Sonne scheint und man kann unter freiem Himmel entspannen. Noch schöner wäre es, diese Stimmung jetzt am Mittelmeer zu erleben, mit warmem Wind und dem Duft des Meeres. Diese Atmosphäre lässt sich an Sommertagen auch zu Hause schaffen – mit mediterranen Aromen und raffinierten, selbst gemixten Cocktails.
Trendspirituose Gin fängt die Aromen des Mittelmeers ein
Der Aha-Effekt ist dem Gastgeber sicher, wenn er Verwandte und gute Freunde mit eigenen Geschmackskreationen begrüßt. Sich als Barmixer zu versuchen, ist einfacher als gedacht. Mehr als einen Shaker, schöne Cocktailgläser und ausgewählte, hochwertige Zutaten braucht es dazu nicht. Als charaktervolle Spirituose liegt insbesondere Gin im Trend – ein Hauptgrund dafür ist die Vielfalt, für die Botanicals, also Kräuter, Beeren und andere Zutaten, beim Brennprozess sorgen. Die Aromen des Mittelmeerraumes stehen bei Gin Mare im Mittelpunkt: spanische Arbequina-Oliven, Rosmarin aus Griechenland, Basilikum aus Italien und Thymian aus der Türkei. Hinzu kommen Koriander, Wacholderbeeren und grüner Kardamom sowie Orangen, Bitterorangen und Zitronen aus Sevilla und Valencia. Die Destillation erfolgt in einem katalanischen Fischerdorf im Nordosten Spaniens.
Blaue Stunde im heimischen Garten
Das mediterrane Lebensgefühl an sonnigen Tagen lässt sich durch leckere Cocktail-Kreationen nochmals verstärken. Beim Kind of Blue handelt es sich um einen Longdrink, der bei besonderen Anlässen Eindruck macht und die Gäste geschmacklich an die Mittelmeerküste entführt. Der Cocktail ist weich, blumig und fruchtig, Mandelaromen und der Blauton sorgen für Urlaubsgefühle.
Zutaten:
35 ml Gin Mare
45 ml Sojamilch
25 ml Rosmarin- und Schmetterlingserbsenblumentee
15 ml Cointreau
Zubereitung: Spirituosen und Tee ins Glas geben und mit aufgeschäumter Sojamilch aufgießen. Vorsichtig umrühren.
Beim Cocktail Maremory wiederum treffen Fruchtigkeit und eine feine Bitternote aufeinander. Ein frischer Cocktail, der den Tag entspannt ausklingen lässt.
Zutaten:
50 ml Gin Mare
15 ml Campari
30 ml Birnenpüree
15 ml Zitronenverbenensirup
ein Spritzer Zitronensaft
Zubereitung: Alle Zutaten in einen Cocktailshaker geben, kräftig mischen und in ein kleines Hurricaneglas abseihen.
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