Mein Brennnessel Kochbuch

Während eines ganzen Jahres kann man die verschiedenen Teile der Brennnessel nutzen. Symbolbild

Gewonnen hat: Sandra Merk

Mein Brennnessel Kochbuch – Rezepte für jeden Anlass. Mainlike verlost jetzt 1 Exemplar des neuen Buches vom Freya Verlag.

Der Star unter den Heilpflanzen ist die Brennnessel. Alles an ihr ist verwertbar: Blätter, Samen, Wurzeln und Stängel. Ihre Heilkraft ist seit Urzeiten berühmt. Alle bedeutenden Kräuterkenner und Heiler quer durch die Jahrhunderte haben sie in den Himmel gehoben und gerühmt. Eine Brennnessel wächst praktisch überall. Sie ist die ausdauerndste Begleiterin der Menschen, die man sich vorstellen kann.

Während eines ganzen Jahres kann man die verschiedenen Teile der Brennnessel nutzen, und daraus entstehen entweder Köstlichkeiten für die Küche oder volksheilkundliche Anwendungen für die Gesundheit. Verschiedenste unbekannte Rezepturen wurden entweder selbst erfunden oder aus alten Kräuterbüchern übernommen. Egal ob als Vorspeise, Hauptspeise, Dessert oder als Helferin für Gesundheit und Schönheit, die Brennnessel ist stets bereit. Alle Rezepte wurden vielfach nachgekocht oder ausprobiert, denn sie wurden ein ganzes Jahr lang 1-mal wöchentlich in einer Regionalzeitung veröffentlicht. Die Reaktionen waren überwältigend und lösten einen wahren Brennnessel-Boom aus.

Mein Brennnessel Kochbuch – Rezepte für jeden Anlass. Freya Verlag. 120 Seiten ·
€ 16,90 (D/A) · ISBN 978-3-99025-463-9

Jetzt mit MAINLIKE 1x das Buch gewinnen – so geht´s

Gewinnen Sie jetzt mit MAINLIKE 1x das Buch „Mein Brennnessel Kochbuch“. Einfach den Facebook Post auf der MAINLIKE Facebook-Seite „liken“ und „kommentieren“. Oder über unser Kontaktformular unter dem Stichwort „Brennnessel“ teilnehmen. Das Gewinnspiel endet am 08.05.20223 – 24:00 Uhr. Mit der Teilnahme akzeptieren Sie unsere Gewinnspiel-Bedingungen.

Die Autorin

Gerda Zipfelmayer, geb. 1943, lebt in Stockerau/Niederösterreich. In eine schwere, entbehrungsreiche Zeit hineingewachsen, lernte sie schon früh, sich von den Schätzen der Natur zu ernähren. Sie ist Absolventin der Weinviertler Kräuterakademie, LFI-Kräuterpädagogik, FNL-Kräuterexpertin, KAC- Aflenz- Heilkräutercoach sowie LFI-Gartenbäuerin. Zusammen mit ihrem Enkel sucht, bestimmt und verarbeitet sie Pflanzen und Wildkräuter. Das ist ihre Kräuterwelt. Kontakt zur Autorin: g.zipfelmayer@kabsi.at