Die Gastronomielandschaft im Landkreis Rhön-Grabfeld steht nach wie vor vor großen Herausforderungen. Um potenziellen Gründern den Weg in die Selbstständigkeit zu erleichtern, gibt es nun ein neues Online-Angebot, das den Zugang zu wichtigen Informationen und Ressourcen stark vereinfacht.
Die Gastronomielandschaft im Landkreis Rhön-Grabfeld steht nach wie vor vor großen Herausforderungen. Insbesondere Bürokratie, steigende Betriebskosten und der Fachkräftemangel belasten viele Betriebe. Gleichzeitig bietet die Region zahlreiche Chancen für kreative und innovative Gastronomen, die durch neue Konzepte den Markt beleben können. das den Zugang zu wichtigen Informationen und Ressourcen stark vereinfacht.
Die Industrie- und Handelskammer (IHK) Würzburg-Schweinfurt hat die Website www.wuerzburg.ihk.de/gastrogruendung ins Leben gerufen, die speziell auf die Bedürfnisse von Gründungsinteressierten in der Gastronomie zugeschnitten ist. Das Angebot bündelt alle relevanten Informationen übersichtlich und strukturiert an einer zentralen Stelle und richtet sich sowohl an angehende Gastronomen als auch an erfahrene Unternehmer, die sich weiterentwickeln möchten.
Manuela Michel, Projektmanagerin der Wirtschaftsförderung des Landkreises Rhön-Grabfeld, begrüßt die neue Initiative: „Die Gastronomie ist ein wichtiger Bestandteil unserer regionalen Identität und trägt maßgeblich zur Attraktivität unserer Region bei. Umso wichtiger ist es, dass wir denjenigen, die den Schritt in die Selbstständigkeit wagen, gezielt unter die Arme greifen. Die neue Website der IHK bietet dabei einen unkomplizierten Zugang zu allen wesentlichen Informationen – von der Konzeptentwicklung bis hin zur rechtlichen Beratung.“
Auch Peter Wlost, Kreisvorsitzender des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern e.V. im Landkreis Rhön-Grabfeld, betont die Relevanz dieses neuen Angebots: „Die Gastronomie in unserer Region ist ein wesentlicher Motor für Tourismus und Lebensqualität. Viele Betriebe stehen jedoch vor erheblichen Herausforderungen. Gerade deshalb ist es entscheidend, dass wir unseren Gründern umfassende und leicht zugängliche Unterstützung bieten. Die neue Plattform der IHK Würzburg-Schweinfurt ist ein wichtiger Schritt, um die zukünftige Generation von Gastronomen in unserer Region zu fördern und zu begleiten.“
Die neue Plattform bietet nicht nur grundlegende Informationen zur Unternehmensgründung, sondern auch konkrete Hilfestellungen zu Finanzierungsmodellen, rechtlichen Anforderungen und Marketingstrategien. Neben allgemeinen Leitfäden finden Interessierte dort auch regionale Ansprechpartner und spezielle Fördermöglichkeiten für die Gastronomiebranche in Unterfranken.
„Wir ermutigen alle, die mit dem Gedanken spielen, ein gastronomisches Unternehmen zu gründen, dieses neue Angebot zu nutzen und sich frühzeitig beraten zu lassen. In unserer Region gibt es viel ungenutztes Potenzial, und es ist unsere Aufgabe, dies zu fördern und zu begleiten“, betont Manuela Michel weiter.
Mit der Einführung der neuen Website und den bestehenden Unterstützungsangeboten sollen Existenzgründerinnen und Existenzgründer in der Gastronomie optimal auf ihre berufliche Zukunft vorbereitet werden – für eine nachhaltige und innovative Entwicklung der regionalen Wirtschaft.
Ansprechpartner im Landkreis Rhön-Grabfeld sind:
Manuela Michel
Projektmanagerin Wirtschaftsförderung
Landkreis Rhön-Grabfeld
Telefon 09771 94-247
Peter Wlost
Kreisvorsitzender des Kreises Rhön-Grabfeld
Bayerischer Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern e.V.
Tel 09771 6371020
